静岡県内には元々ラーメン文化がありませんでした。
全国でも色々な新商品のモニターや試験販売を行う地域として静岡県は認知されている中で、静岡県内で売れる商品は確実に売れるという商品調査があります。
東西南北に広い静岡県はある意味食品素材の宝庫であります。
その素晴らしい静岡県内の厳選された素材を集め、静岡らしい、すべての県民を満足させるラーメンを作る、そして静岡に新しいラーメン文化を作るというコンセプトでこのプロジェクトはスタートしました。
その中から生まれた静岡ラーメンを、本物により近い形で再現したものが静岡ラーメン家庭タイプです。